Después de mucho tiempo de espera, al fin la cadena norteamericana de cafeterías mas grande del mundo esta por abrir su primer local en Argentina, de la mano de un grupo mexicano llamado Alsea. Alsea es la licenciataria de muchas otras marcas como Burger King y Domino’s Pizza.
Según informo el grupo IRSA, propietarios del shopping Alto Palermo, el primer local de Starbucks abrirá en el mes de mayo de este año en el local donde hoy se sitúa la cadena de librerías Yenny(en la esquina de Arenales y Coronel Díaz), y no en Puerto Madero como tanto se había oído hablar. Considero esta elección una estrategia inteligente por parte de Alsea. Puerto Madero puede ser un barrio nuevo, Top, con circulación de clientes de alto valor adquisitivo y turistas, pero la idea colocar el primer Starbucks allí hubiera sido muy arriesgada, dado que esta zona solo tiene alta circulación de gente por las noches y fines de semana. El alquiler del local hubiese sido altísimo y el nivel de ventas seguramente no hubiese sido el esperado por ser el primer local. La idea de localizar a Starbucks en el alto Palermo es interesante, dado que es una zona de gente con alto poder adquisitivo, con mucha circulación de compradores gracias al shopping y su ubicación.
IRSA dio a conocer que a mediados de Febrero se comenzaran las obras para la apertura de este nuevo local en un plazo de 3 meses.
COMPETENCIA
Cuando en mayo Starbucks realice la apertura de este primer local, estará jugando contra una docena de competidores que ya conforman el actual mercado argentino de cafeterías. Entre ellos The Coffe Store, Café Martínez, Havanna, Bonafide, Mc. Café, Aroma y Delicity. Y no hay que olvidar a las cafeterías que funcionan dentro de las heladerías Persico, Un’altra Volta y Freddo, entre otras. Además de las confiterías, bares y cafés tradicionales que, sólo en la Capital Federal y el Gran Buenos Aires, suman más de 35.000.
El holding mexicano apuesta a ganarle terreno a las principales cadenas locales con mobiliarios confortables, conectividad gratuita a internet inalámbrica, una gran oferta gastronómica gourmet, y una amplia variedad de bebidas e infusiones oriundas de distintas partes del planeta. Muchos fanáticos de Apple esperan saber si la llegada de Starbucks en Argentina traerá consigo el servicio de descargas de temas musicales vía iTunes Wi-Fi Music Store, convenio firmado entre Starbucks y Apple para la compra de temas musicales a través de equipos Apple. Dado que el mercado argentino de equipos Apple no esta tan desarrollado en nuestro país como en muchos otros, supongo que esto no será prioridad como estrategia de ingreso por parte del holding mexicano (lamentablemente).
ADAPTACION AL MERCADO LOCAL
Cuando marcas tan reconocidas mundialmente como estas ingresan al mercado siempre es interesante ver como es que se adaptan para alcanzar de la mejor manera a la cultura local.
Por ejemplo se esta rumoreando mucho que el conocidísimo vaso de cartón que se usa en Estados Unidos (eso que parece una coca EXTRA grande de Mcdonals pero llena de café) podría no aplicarse en nuestro país para bajar los costos. En Lima, Starbucks es un modelo tan fiel al original de estados unidos que todos los insumos son traídos del país del norte, lo cual seria algo complicado en Argentina por el tipo de cambio desfavorable, dado que elevaría demasiado los costos, lo cual finalmente terminaría trasladándose al precio del consumidor final y terminaríamos pagando $20 por un café. Es por eso que mientras esperamos la apertura de este local, la gente de Starbucks debe esta considerando muchas de estas cosas antes de que llegue Mayo.
Tampoco debemos olvidar que si la estrategia de ingreso al mercado y la adaptación a la cultura local no se hace bien, es posible terminar en un fracaso rotundo como muchas marcas que internacionales que ingresaron al país y nunca tuvieron éxito, recordemos los casos de Dunkin’ Donuts, Domino’s Pizza, su competidora Pizza Hut, las hamburguesas de Wendy’s, los sándwiches de Schlotzky’s, etc.
Links relacionados:
Grupo Mexicano Alsea
INFOBAE Profesional
Blog de Viajes
Xstudio – Blog para Maqueros
Alto Palermo – Recomiendo ver el paseo 360
Coincido con tus comentarios acerca de la eleccion de Alto Palermo en lugar de Puerto Madero para abrir el primer local y en la necesidad obligatoria de adartar el concepto de la marca a la cultura local.
Muy bueno el tour por el shopping.
Gracias por la info. Saludos!
VERO
No aguanto hasta Mayo, muy buen informe!
Hola , soi candela , amo la cadena de cafe starkbucks
pro necesitaba saber en que fecha se abreria exactamente el primer local en arg,
por favor ,, alguien podria informarme?
muchas gracias .!